トニーズレター Tony's Letter

三十数年前、
東京に住んでいた時、
実家から荷物を送ってもらう時に、
リクエストしていた物がありました。

青森のソウルフードで、
東京では、手に入らない物。

「源たれ」です。

上北農産加工の「スタミナ源たれ」




焼肉のタレなのですが、
下手すれば、肉ナシ、タレだけでも、
ごはんが食べられるスグレモノ♪

普通の焼肉のタレと比べますと、
甘ったるくなく、シャキッとした味。

尾を引く♪

きょう、
お昼の情報番組を、昼食をとりながら、
見るともなく、見ておりまして、
料理コーナーだったのですが、

先生が、
料理のつくり方の後、
おすすめの焼肉のタレとして、
「源たれ」を推していたのであります。

で、驚いたのは…

もしかしたら、わたしの聞き間違いかもしれませんが、

「最近では、東京のスーパーにも、置いてあります」

…って、おっしゃったのであります。

「源たれ」…って、
今や、東京でも、手に入れられるんですね♪

この分でいくと、数年の後には、
「源たれ」は、東京都民のソウルフード…って、
いうことになるかもしれませんね☆



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