おいしいのは気のせいかな？
- 2020/05/07
- 21:00
過日、久しぶりにカレーパンを食べました。
ひと口、ふた口、食べて、
「いつの間にか、おいしくなってる♪」
と、思いました。
わたくし、朝食は、ほぼほぼパンでして、
カレーパンって、好きは好きなのですが、
朝から揚げパンは、胃に負担がかかるような気がして、
食指が伸びなかったのであります。
で、久しぶりに食べたので、
ことさらおいしく感じたのでしょうか？
外装袋を仔細に見てみました。
すると、もしかして、コレかも♪
「発酵種ルヴァン使用」
「ルヴァン」…って、
今イチ、意味がわかっていませんでしたが、
背景色がゴールドになっていて、
何だか、すごそうです！！
例によって、ネットで調べてみました。
すると、「食品産業新聞社」の記事に、
関連記事をみつけました。
「大量生産のパンに自家製発酵種『ルヴァン』を
導入する技術確立、品質を向上／山崎製パン」
2019年12月24日付けの記事。
おそらく、コレで、間違いないでしょう♪
追記。
これまで、カレーパンを、
レンジ、オーブンなどで温めるのは、
油が出るので避けてきたのですが、
電子レンジで1000w・10秒ぐらいなら、
だいじょーぶということを
今更ですが、発見いたしました。
レンジで温める際は、
袋を少し開けておくのを忘れないように、
ご注意くださいませ☆
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応援、ありがとうございました。
感謝感謝☆
