トニーズレター Tony's Letter

ついつい観てしまうテレビ番組。

健康番組！！

その中で、よく出て来る「ポリフェノール」

なんとなく知っているようで、知らない…
…って思いましたよぉ。

朝のニュース番組か何かで、
たまたま認知症予防には、
「クルクミン」と「柑橘類」がいい…
…ってのをやっていて、

柑橘類はわかるとして、クルクミンって、何じゃろ？
スパイスの何かかな？
…と思いまして、ネット検索してみたのであります。

そこで、初めて、
ポリフェノールの1種だということが、
わかりました。

このほか、代表的なポリフェノールとしましては、
「アントシアニン」「カテキン」「ルチン」
「コーヒーポリフェノール（クロロゲン酸）」…etc。

ポリフェノールって、
こういうものの総称だったのですね♪

知らなかった★恥

ついでなので、それぞれの効用もメモしておきます。

アントシアニン…視力回復

カテキン…抗ウイルス、抗ガン、コレステロールを下げるなど

ルチン…脳卒中予防

コーヒーポリフェノール…脂肪の消費

こうして調べてみると、今度は、
どんな物に多く含まれているのか？
気になってきますな。

ルチンなんて、
テレビ番組で何度か観た記憶はありますが、
忘れています。

調べてみました。

ルチンは、「そば」に多く含まれるようですよぉ。

ふむ。

年年歳歳、
こういうのに興味津々になってきているようであります☆



↓人気ブログランキング「青森県」…第４位です。



応援、ありがとうございました。

感謝感謝☆