フルーツトマトのチーズのせ♪
- 2018/08/22
- 21:00
昨晩は、TBS系の「アジア大会」と、
テレ朝系の「林修の今でしょ！講座」を
テレコで観ていました。
「今でしょ！講座」の後半部分は、
「トマトのスゴいパワー」
1.血管をサビつかせないリコピン
2.動脈硬化を防ぐ
そして、リコピンの効率的なとり方として、
次の3点を挙げていました。
・加熱して食べる
・朝食でとる
・オリーブオイルと組み合わせる
番組の中で、林くんが、
実際に朝食べてきた調理例を紹介していて、
先生に「バッチリ！！」とほめられていました。
あすは、コレでいこう！！
…と、誓いを立てましたよぉ。
で、けさ♪
林くんのマネして、やってみました♪
トニー農園で採れたフルーツトマト（中玉）2個と、
ミニトマト1個、それぞれ、爆発しないように（？）、
半分に切りました。
で、その上にとろけるスライスチーズをのせ、
オリーブオイルをふりかけました。
これを電子レンジで加熱するだけです。
加減がわからなかったので、
とりあえず、600wで30秒。
ちょっと足りない。
さらに20秒。
もうちょっとかな？
さらに20秒、加熱しました。
結局は、600wで1分程度でいいと思います。
これに、タバスコを振って、
何もつけないトーストと一緒に食べました。
まずまず。おいしい。
トマトは、生よりも、加熱したものの方が、
断然好きです。
毎朝だと、飽きるかもしれませんが、
これからも食べていこうと思います。
幸い、トニー農園、
トマトだけは、ポツリポツリ、
いいペースで収穫できていますので♪
どんどん食べていこうと思います☆
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応援、ありがとうございました。
感謝感謝☆
