うれしく、ありがたいお客様☆
- 2019/04/13
- 21:00
午前中、マンデリンを焙煎していました。きょうは、いい天気で、ぼんやりと窓の外を見ておりますと、1人の男性がこちらに向かって、歩いてくるのが、見えました。50m先に迫った時、「ん？」と思いましたが、でも、知らない人だと思い直しました。いや、一瞬、「A先生に似ているな…」と思ったのですが、A先生なら、車で来られるはずだし、他人の空似、知らない人だと思い直したのであります。A先生は、わたしの高校時代の恩師です。...
意外な展開
- 2019/01/13
- 21:00
お会計の…ちょっとした行き違いには、特に注意を払っています。例えば、おつりの間違いがないように。わたしが間違わないようにするのは、もちろんですが、お客様の方にも勘違いが起こらないように、注意を払っています。その1つ。お会計の手順。お客様からいただいたお金は、直接レジには入れず、会計盆の上に載せて、手でそれを指し示して、「○○円、お預かりいたします」などと、必ず金額を言うようにしております。数が多い場合...
おだやかな仕事始め
- 2019/01/04
- 21:00
きょうは、2019年最初の営業日。…なのですが、今イチ、ピリッとしませんな。いい意味で！！正月気分がない。お店のドア脇にはしめ縄。店内のサイドボード（？）の上には、鏡餅をお供えしておりますが、「正月」を感じるのは、それぐらいで、年始めから、普段通りの営業です。でも、ことさらに張り切らない正月も、ありだな…と思います。きょうは、お天気もおだやかなら、客足もおだやか…ぽりぽり。この陽気で、雪も溶けて、お店の...
仕事納めの納めの仕事は？
- 2018/12/30
- 21:00
きょうは、お店、年内最終営業日、「仕事納め」です。現在時刻ごご3時21分。今、キーボードを打つ手、指が、ジンジン、しびれています。そう！！ご明察！！「雪かき」ですね♪今、さっき、青空が出たので、「チャンス！！」「雪かきチャンス！！」と、少しやってきたのです。きょうも、青森市、今のところは、時折吹雪きもありの雪模様です。お店&車庫&駐車場前は、毎日、まめにやっていたので、問題はないのですが、問題は、駐車場...
売り切れ終了にはしません☆
- 2018/12/28
- 21:00
いやぁ…今年も、残すところ、あと4日となりました。お役所など、きょうが御用納めという方も、いらっしゃるかもしれませんね。わたしの御用納めは、30日（日）です。例年ですと、最終日は、「完売ししだい、終了」…という形にしていたのですが、今年は、正月休みが短く、曜日の並びもいいので、在庫を一部持ち越すことにしました。従って、最終日、あさって日曜日も、「売り切れ終了」にはせず、通常の営業時間通りにやることにし...
