青森でお店をやりたい人へ♪
- 2022/09/19
- 21:00
飲食店、物販…将来、独立して、自分のお店をやりたい♪青森市で、やりたい♪…と、お考えの方へ。青森市の駅近一等地に「パサージュ広場」という所がありますよぉ♪「パサージュ広場」は、「ゆとりと憩いとなる都市空間を整備し、 広く市民の皆さんの交流促進を図るために 設置された広場です」（青森市HP）…と、いうことらしいのですが、それと併せて、もう1つ重要な目的があります。「商業者の育成」です。創業5年未満で、将来独立...
高校生ビジネスプラン・グランプリ☆
- 2022/09/06
- 21:00
何かと批判が多い朝ドラ、「ちむどんどん」ですが、こういうところは、好感が持てます。暢子が開店した沖縄料理店、営業不振で、きょうのエンディングで、ついに休業を決めました…ま、でも、まだ火曜放送分ですので、これから、週末にかけて、好転していく予感はしますが。ただ、お店の創業・経営を、甘く描いていない点には、好感が持てます。暢子のお店で働く矢作（やはぎ）や、かつての暢子の上司（料理長）二ツ橋は、いずれも...
せめて掲載拒否できるように★
- 2022/07/03
- 21:00
過日、「食べログ」関連の裁判で、異例の（？）判決が下りました。原告である飲食店が勝訴したのであります。だいぶ昔の話になりますが…今、調べてみたら、2014年に、飲食店が、「食べログ」に対して、書き込みの削除を求める訴えを起こしました。この時の札幌地裁の判決は、「請求を棄却する」というものでした。なので、今回も、「食べログ」有利の判決がなされるのでは……と、思っていたのであります。2014年から8年が経って、ま...
額面通りには受け取れない
- 2022/03/07
- 21:00
過日、「DELL」から、ダイレクトメールが届きました。そのDMには、目玉になる特価商品が掲載されておりました。標準価格の約70％引き！！先日、PCの不具合で、買い替えを検討した時に、あわてて買わずに、まずは、このDMを待つことにしました。そのダイレクトメールが、届いたわけです。通常期は、ハガキ大なのですが、新年度の前月ということで、A4サイズの大型版です。「年度末はお買い得のチャンス」というキャッチコピー。でも...
じゃがいも戦争のゆくえ
- 2022/01/26
- 21:00
「マクドナルド」が、「マックフライポテト」の販売をSサイズのみにする……と、発表したのは、およそ2週間前。当初は、ネット、マスコミでも、話題になり、かけこみ食いの報道も相次ぎましたが、そんなニュースを見ていて、これって、マーケティング戦の一面もあるな……と、思いました。タダで、宣伝できる！！そう思ったのは、このニュースが流れた翌日ぐらいに、「フレッシュネスバーガー」が、フライドポテトを25％増量する「北海...
